TERCERA ESTACIÓN

Salta nuestro corazón, ¡Aleluya!
al llegar a este rincón, ¡Aleluya!
Suplicábamos un descansillo, ¡Aleluya!
y apareció El Rinconcillo, ¡Aleluya, Aleluya!

 

TERCERA ESTACIÓN: LA GULA

Y la pobre María dirá a estas alturas: “ánimas benditas, tened compasión de mi, al menos vosotras mis amigas, y aliviar mi pajarito, que quiero catar las tapas de ese bar del rinconcito.”

Pero antes pasamos por la puerta de un bar que casualmente se llama LA GIGANTA, nombre que le dio Cervantes al Giraldillo en el Quijote:

“UNA VEZ ME MANDÓ QUE FUESE A DESAFIAR A AQUELLA FAMOSA GIGANTA DE SEVILLA LLAMADA LA GIRALDA, QUE ES TAN VALIENTE Y FUERTE COMO HECHA DE BRONCE, Y SIN MUDARSE DE UN LUGAR ES LA MÁS MOVIBLE Y VOLTARIA MUJER DEL MUNDO”. (DON QUIJOTE DE LA MANCHA, II, CAP. XIV)

Una giganta tan valiente y fuerte como hecha de bronce, y la más movible y voltaria mujer del mundo... ¿a quién me recuerda esta Giganta?

Bueno, al lío... Diez años después de morir Velázquez, en 1670, se abre esta taberna en los restos de un antiguo convento. Hoy sigue siendo de la misma familia, la séptima generación. Es El Rinconcillo, la taberna-restaurante más antigua de Sevilla.

Su decoración, una mezcla de estilo árabe y andaluz, combina antiquísimos elementos como la barra de caoba, los suelos de loza de Tarifa, las paredes de ladrillo árabe y los tapices de los siglos XVII, XVIII y XIX, con otros más modernos como las paredes de rasilla blanca.

Su especialidad son las espinacas con garbanzo. Pero como esto es un vía crucis, y hay que sufrir un poco, te tendrás que tomar un martini, y después encontrar una falta de ortografía que hay en un azulejo.